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小麦面粉的种类有什么?有什么区别?

2021-10-20

小麦面粉的种类有什么?有什么区别?

小麦作为主食之一,磨成面粉后,可以制作烘焙各类面点食品。不过小麦面粉的种类有什么,您是否了解呢?每种.......


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面粉长虫还能吃吗,面粉中的虫子是怎么来的

2021-10-09

面粉长虫还能吃吗,面粉中的虫子是怎么来的

面粉在中国人的饭桌上占据着重要的地位,但是由于面粉短期内无法食用完,长期存放之后很容易生虫,网上很多.......


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济宁水饺粉怎样选择高品质?

2021-09-30

济宁水饺粉怎样选择高品质?

济宁水饺粉也被称为饺子粉,是面粉的一种。面粉按照蛋白质含量的多少,分为高筋面粉,中筋面粉,和低筋面粉.......


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山东面粉常用发酵方式,哪种发酵方式比较好呢

2021-09-25

山东面粉常用发酵方式,哪种发酵方式比较好呢

山东面粉是在日常生活中,蒸馒头之前都要对面粉进行发酵,常见的发酵方式有小苏打发酵、老面发酵和酵母发酵.......


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