面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。现将选购山东面粉的方法介绍如下： 一是“看”：看包装上是否标明厂名、厂址、生产日....... 【 查看更多 】

面粉厂家都配有对面粉品质进行判断的机械，一般会包括面粉的吸水量、蛋白质含量、白度等等，当然优质面粉的色泽一般以淡黄白色为佳；质量好的面粉还有麦香的香甜味； 面粉中的蛋白质含量....... 【 查看更多 】

山东面粉家厂批发在生产面粉时是由麦麸、胚乳、麦胚三部分组成(胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连)，磨粉工艺会将麦麸、胚乳、麦胚分离，而胚乳磨细后便成为日常所见的面粉。 山....... 【 查看更多 】

 山东面粉可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。一般10斤装，价格比较合算，山东面粉根据不同的品牌来进行决定山东面粉价格，一般是2元左右一斤，中筋面粉；普通的1.5元左右，面粉各地价格不....... 【 查看更多 】

低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松....... 【 查看更多 】

高筋湿面王采用本地优质小麦搭配进口强筋小麦精制而成，取粉率低、反色慢、筋度高、色泽乳黄，适合制作鲜面条、饺皮、馄饨皮等。 ....... 【 查看更多 】

面粉作为人们日常饮食中非常重要的一种食材，它的好坏直接关系到人们的饮食安全，所以，山东面粉厂家建议大家选购时务必要从以下三个方面进行考虑，鉴出面粉好坏，保证选购的面粉品质。 ....... 【 查看更多 】