山东面粉应注意防潮
作者:山东面粉厂家 时间:2023-04-14 08:51:28 来源:原创
面粉,尤其在潮湿闷热的夏季,因为雨水多,温度高,湿度大,面粉放在布袋里不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿,或者发霉。我们在储存山东面粉时应注意防潮,下面跟随小编一起来看下吧。
山东面粉储存时水分宜控制在12%-13%以内,一旦超过15%,面粉的品质和保存期就会明显降低。面粉一旦受潮,就极易结块成团,容易滋生虫害或者发霉变质。常规储存时,地面应保持干爽、洁净,在湿度小的时段通风;码垛均应保持袋口朝内,避免浮面吸湿、生霉和害虫潜伏。
其次可以用密封塑料袋保存山东面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样的话,面粉不会返潮发霉了。如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样,不管多久,面粉都不会变质。
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