山东面粉可以做什么
作者:山东面粉厂家 时间:2023-06-12 08:24:26 来源:原创
面粉是一种由小麦磨成的粉末,几乎家家户户都有。我们经常拿它做各种面食。那么,山东面粉究竟可以做什么呢?下面一起来了解下吧。
山东面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。可以做饺子、面条、面包、饼干等等,不知道你是想做什么食物呢?可以根据想做的食物来选择面粉的,一般分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉3类。
高筋面粉多用来做面包,中筋面粉就是平时家里用的普通面粉,可以做包子、馒头子等。低筋面粉筋度低,适合做口感松软的蛋糕,做出来的饼干、蛋糕更松软,口感比较细腻,非常不错。
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