济宁水饺粉是山东济宁特产中的佼佼者，其独特的制作工艺、优质的小麦和天然的清水使其口感鲜美，深受广大消费者的喜爱。但是在购买济宁水饺粉之前，还需要注意一些事项，以保障其品质与安全。

选择正规商家购买。在市场上，存在着一些不法商家利用假冒伪劣的手段来牟取暴利。因此，消费者在购买济宁水饺粉时，一定要选择具备正规资质的商家或超市，以避免购买到劣质产品。

注意包装。济宁水饺粉的包装应该符合国家的相关标准与规定，包括中华人民共和国食品安全法、国家地理标志保护产品标识等。消费者应该对产品的包装进行认真检查，避免购买到无标志、破损或过期的产品。

看成分。消费者在购买济宁水饺粉时，一定要仔细查看成分表，避免购买到添加了过多食品添加剂、色素、防腐剂等不良成分的产品。选择谷物清淡、无添加剂、无污染的产品，才能保证自己和家人的健康。

保管方式。济宁水饺粉的保存方式和方法也是购买者需要注意的问题。消费者应当将其放在阴凉、干燥、通风的地方，并避免与其他异味食品混存。购买者在使用时还要遵循正确的烹饪方法，以达到较佳口感和健康效果。

总结以上几点，消费者在购买济宁水饺粉时，一定要选择正规商家、关注包装、查看成分、注意保管方式等方面进行细致的考虑，以保障自身的健康和安全。同时，购买者还应该秉承着诚信消费的理念，为社会创造良好的消费环境和氛围。